Există efecte în natură care ne surprind sau nu testele produselor cunoscute care ne surprind. Majoritatea pot fi evidențiate în experimente simple pe care le putem face acasă fără complicații. Descoperă cu noi zece experimente curioase ...
1. Cât zahăr are Coca Cola?
Este un clasic, deoarece cineva l-a înregistrat și l-a încărcat pe YouTube. Până acum știm cu toții (nu?) Că băuturile răcoritoare au mult zahăr. Și că zahărul nu se potrivește corpului nostru , unii îl numesc nicotina secolului 21. O cutie de Coca Cola (33cc) are aproximativ 35 de grame de zahăr nu mai puțin: ca cinci! Plicuri de zahăr pentru cafea.
Experimentul este simplu: turnați o cutie de Coca Cola într-o cratiță și aduceți lichidul la fierbere. Apa se evaporă și, în cele din urmă, există o pastă care este tot acel zahăr ... Simpla vedere a acestei odihne le îndepărtează multora dorința de a consuma în continuare.
2. Profiturile Coca Cola
De când am început cu populară băutură răcoritoare, să spunem, de asemenea, că are beneficiile sale. Aveți piese metalice ruginite? Ei bine, pune-l într-un pahar cu Coca Cola. Deoarece este acid (parțial pentru a compensa gustul zahărului din el) va ataca rugina. După câteva ore veți vedea cum șurubul, piulița sau piesa iese curată .
Curat și sclipitor. Dacă acea piesă a fost cromată sau inoxidabilă, vei fi surprins de strălucirea pe care Coca Cola o lasă pe ea. Acest lucru se datorează faptului că acidul pe care îl transportă este fosforic, reacționează cu cromul și lasă un strat protector de fosfat de crom. Încercați să curățați un aripă veche sau părți ale unei motociclete personalizate, cu o cârpă și Coca Cola: genial!
3. Mantia de invizibilitate
Harry Potter are câțiva furnizori magici, iar mantia sa de invizibilitate este ceva imposibil ... sigur? Pentru ca ceva să nu fie vizibil, este suficient ca lumina care se reflectă din obiect să nu ajungă la ochii noștri. Și există modalități de a se întâmpla asta, fără magie.
Găsiți un pahar mic și unul mare în bucătărie și adăugați ulei de măsline între cele două. Acum puneți un obiect sau puneți un deget în paharul mic și priviți din afară ... nu este acolo! Magie? Nu, știință. Lumina care ajunge la obiect și se reflectă, lovește la un astfel de unghi pe sticla primului pahar, uleiul și al doilea pahar, încât nu poate trece (datorită indicelui său de refracție) . Și dacă lumina nu trece, nu vedem ce este înăuntru. Aparent, vedem doar paharul paharelor și uleiul dintre ele.
4. Mergeți pe apă
Pe lângă un magician, am văzut multe insecte făcând ... cum nu se scufundă? Se datorează tensiunii superficiale pe care o au toate lichidele. Lichidele iau forma recipientelor care le conțin: moleculele lor sunt ținute împreună, dar cu mai puțină forță decât într-un solid. Dar moleculele ultimului strat (suprafață) sunt „ținute” doar de vecinii lor. În acea zonă există mai multă atracție și lichidul nu se „rupe”.
Această tensiune superficială permite insectelor să meargă pe apă. Se toarnă o hârtie subțire pe o suprafață de apă și se pune un ac sau o agrafă pe ea : atunci când scoateți hârtia, acestea vor „pluti”. Dacă le scăpați cu atenție, acestea pot rupe tensiunea și se pot scufunda.
5. Fluid non-newtonian
Să continuăm în bucătărie: acel „fluid non-newtonian” vă va suna ciudat, dar se înțelege imediat. Este un fluid care nu se comportă întotdeauna în același mod în fața agenților externi. Dacă îl mișcați încet, este foarte subțire, foarte lichid. Dacă îl mișcați rapid, se pare că devine mai vâscos, mai gros.
Căutați amidon de porumb sau făină de porumb fină: nu vom face clătite sau un burete (deși puteți profita). Amestecă-l cu apă puțin câte puțin până obții o minge de paste . Ai deja fluidul tău non-newtonian: dacă îl ții în mână, vei vedea cum se destramă. Dar încearcă să-l dai cu pumnii ... surpriză! Arată ca o minge de cauciuc.
Această proprietate, cu materiale sintetice, este utilizată pentru a realiza bare de protecție și perne de siguranță . Unii „gardieni mincinoși” au fost chiar brevetați: dacă mașina ajunge încet, se scufundă și nu provoacă gropi. Dacă mașina vine repede, se rigidizează și se smucesc pentru a încetini șoferul.
6. Gheață mai rece
În timp ce suntem în bucătărie, să ne uităm la un alt experiment. După cum știți, apa îngheață la zero grade Celsius. Când cumpărați o pungă de gheață și o puneți într-o găleată pentru a răci sifonul, acea gheață are zero grade. Este posibil să-l răcească mai mult?
Ei bine, da, și cu siguranță știi trucul dacă ai un prieten chimist și faci grătare la el acasă. Adăugați sare în gheață . Dizolvarea sării cu apa care eliberează gheața pe măsură ce se topește, este o reacție endotermă. Adică absoarbe energia: se răcește. Și, de asemenea, apa sărată îngheață la o temperatură mai mică decât apa pură: acel cub care anterior era la 0 ° C, ar putea ajunge la 20 ° sub zero dacă amestecați bine gheața și sarea. Data viitoare când preparați pește sau carne sărată în cuptor (foarte bogat și foarte sănătos), nu aruncați sarea respectivă când o scoateți. Va servi petrecerilor de vară ...
7. Încă o gheață, apă și sare
Chiar și cei care știu că trucul de sare și gheață vor fi uimiți de acest nou experiment. Se toarnă apă rece într-un pahar și se aruncă un cub de gheață. Luați un fir textil (cusut de exemplu) și aruncați-l pe cub. Dacă îl tragi, logic, nu se va întâmpla nimic surprinzător. Încă.
Acum adăugați puțină sare deasupra cubului de gheață, unde se odihnește firul. Așteptați câteva clipe și trageți de sfoară: s-a lipit de cubul de gheață și iese din pahar. Ceea ce s-a întâmplat este că, acolo unde puneți sare, s-a dizolvat în apa din cubul de gheață. La fel ca în experimentul anterior, acest lucru scade temperatura, dar „topește” gheața (care, deoarece este sărată, are nevoie de mult mai mult frig pentru a îngheța). Deoarece firul a fost udat cu apă, apa îngheață , „lipind” firul către cub.
8. Bule de săpun colorate și incasabile
Să profităm din nou de tensiunea superficială, cea care permite insectelor să meargă pe apă. O bulă de săpun este un exemplu perfect în acest sens: apa singură nu este capabilă să-și țină moleculele împreună, formând bule. Dar dacă are săpun dizolvat, este posibil, deoarece tensiunea este suficientă pentru a conține aerul pe care îl conține ... și acolo este fastul.
Dar putem „întări” soluția: pe lângă săpun, adăugăm glicerină în apă. Glicerina mărește mai mult tensiunea superficială și veți face bule mai rezistente, acestea chiar pot sări de pe sol ca baloanele dacă amestecați bine. Odată ce sunteți acolo, încercați să adăugați niște zahăr: va crește luminozitatea și culoarea bulelor.
9. Presiunea atmosferică
Acesta este un test clasic pentru noi să înțelegem că și aerul din jurul nostru are o anumită presiune . Un pahar cu apă este umplut, lăsând un deget neumplut. Luați o carcasă pentru CD sau un plastic similar, care acoperă sticla și acoperiți-o. Ținând capacul, întoarceți paharul și, când este vertical cu capul în jos, eliberați capacul.
Nu, nu te vei uda. Apa vrea să scoată paharul din cauza efectului gravitațional. Dar dacă ar face-o, camera de aer de deasupra ei (degetul pe care l-am lăsat când l-am umplut) i-ar scădea presiunea. În același timp, presiunea atmosferică acționează asupra capacului din plastic , apăsând-o pe sticla încă într-o poziție inversată. Desigur, dacă nu se potrivește bine și se scurg bule, pregătiți mopul pentru că va rupe echilibrul și capacul va cădea ... și apa.
10. Aprindeți lumânarea de la distanță
Arderea este un fenomen între gaze . Când vedem o arsură solidă, aceasta se datorează faptului că în punctul flăcării merge direct la gaz. Sau mai de obicei la lichid și asta la gaz. Un bun exemplu în acest sens este o lumânare: fitilul arde deoarece căldura lichefiază ceara și se evaporă, se combină cu oxigenul din aer și arde.
Nu crezi? Ei bine, aprindeți o lumânare și, când durează câteva minute, încercați să o stingeți brusc, fără să se răcească. O mulțime de fum va ieși din fitil: aduceți o flacără (chibrit sau brichetă) la acel fum, chiar dacă este departe de lumânare sau fitil. Da, se aprinde din nou : acel fum a fost topit și a evaporat ceara. Am spus, arderea este o chestiune de gaze.
