▷ Este de încredere Yuka? 4 motive pentru care da și 3 motive pentru care nu

yuka este de încredere

Acesta este fenomenul momentului, alături de MyRealFood. Deși se află în diferite magazine de aplicații de câteva luni, adevărul este că Yuka continuă să semene îndoieli în tot ceea ce ține de fiabilitatea sa. „Este de încredere Yuka?”, „Este legitimă aplicația Yuka?” sau "Este de încredere aplicația Yuka?" sunt câteva dintre intențiile de căutare pe care le putem găsi pe Google. Este într-adevăr de încredere aplicația dezvoltată de Yuka.io? O vedem mai jos.

Patru motive pentru care Yuka este de încredere

Nu degeaba aplicația a fost una dintre cele mai descărcate zece aplicații de pe Google Play în 2018. În prezent, Yuka are peste 5 milioane de descărcări în acesta din urmă. Să ne uităm la câteva dintre motivele pentru care este de încredere.

Nicio influență din partea mărcilor

Probabil că cea mai recurentă întrebare despre Yuka are legătură cu fiabilitatea sa la evaluarea produselor. Sunt evaluări obiective? Sunt influențați de mărci terțe?

yuka nu este de încredere

Din termenii și condițiile de utilizare a aplicației putem citi următoarele:

„Evaluările și recomandările produselor din cadrul aplicației Yuka sunt realizate într-o manieră complet obiectivă: nicio marcă sau grup industrial nu poate influența evaluările și recomandările produselor.”

Prin urmare, putem deduce că evaluările sunt total obiective , precum și recomandările produsului.

Nu vinde date unor mărci terțe

S-au spus multe despre posibila vânzare de date de către Yuka către terți. Nimic nu este mai departe de realitate. Din aplicație, ei asigură că „din motive etice, Yuka nu vinde sau folosește date cu caracter personal unor companii terțe”. În acest aspect, Yuka este total sigur .

Evaluarea finală se realizează într-un mod fragmentat

Contrar a ceea ce propun alte aplicații, Yuka face o evaluare fragmentată care utilizează trei criterii diferite în funcție de calitatea nutrițională a alimentelor.

  • 10% din nota pentru dimensiunea organică : toate acele produse care au o etichetă ecologică europeană (Euro-sheet) vor fi evaluate pozitiv.
  • 30% din marca pentru prezența aditivilor : în funcție de nivelul de risc al diferiților aditivi din produse, pe baza informațiilor din organismele EFSA, ANSES și CIRC, Yuka va evalua calitatea finală a produsului prin diferite tablete (verde, galben, portocaliu și roșu.
  • 60% din calitatea nutrițională : prezența și cantitatea de elemente precum zahărul, sarea și grăsimile saturate vor fi evaluate și valoarea nutrițională pe baza cantității de proteine, calorii, fibre. Toate acestea se bazează pe Programul național de sănătate și nutriție francez.

Baza de date colaborativă

Evaluarea medie a produselor este un alt aspect care a fost pus la îndoială cu privire la aplicarea Yuka. De unde vin datele despre alimente? Sunt total fiabile? 

yuka este de încredere 1

Yuka specifică următoarele:

„La începutul proiectului Yuka, acesta se baza pe proiectul Open Food Facts, o bază de date deschisă și colaborativă care funcționează pe același model ca Wikipedia și alte pagini Wiki.

Începând din ianuarie 2018, Yuka a decis să își creeze propria bază de date pentru a putea implementa anumite sisteme de control și verificare a contribuțiilor. 

Astăzi această bază de date este alimentată de contribuțiile utilizatorilor care pot introduce direct prin intermediul aplicației produsele pe care Yuka nu le recunoaște și informațiile pe care unele mărci decid să le contribuie. Informații care pot fi găsite pe eticheta produsului în sine. "

Concluzia este că Yuka este de încredere dacă vorbim despre informațiile nutriționale pe care le oferă și despre evaluarea generală a produselor.

Trei motive pentru care Yuka nu este de încredere

Nu tot ceea ce străluceste este aur, darămite o aplicație cu informații nutriționale ale cărei criterii pot varia în funcție de diferitele organisme. Să ne uităm la câteva dintre motivele pentru care Yuka nu este de încredere.

Necesită adaptări, potrivit Ministerului Sănătății

Deși Ministerul Sănătății nu s-a pronunțat în legătură cu problema Yuka și a altor aplicații alimentare similare, a asigurat că NutriScore, sistemul francez pe care se bazează Yuka pentru a prețui produsele și alimentele, „are nevoie de o serie de adaptări” pentru a fi total potrivit în Spania .

În tweet-ul publicat de contul oficial al Ministerului anul trecut, cei responsabili au asigurat următoarele:

"Modelul francez deja implementat este baza clasificării, dar în Spania va fi adaptat la dieta mediteraneană, pentru care va avea cei mai buni experți în domeniu."

Înseamnă asta că Yuka nu este de încredere? Nimic nu este mai departe de realitate. În prezent, Ministerul consideră că evaluarea NutriScore nu este adecvată în criteriile legate de grăsimile sănătoase și grăsimile saturate . Prin urmare, va trebui să așteptăm propunerea Guvernului.

Prezența aditivilor poate denatura gradul final

Acum câteva luni, Marián García, șeful blogului Boticaria García, a publicat o intrare în care s-a menționat tocmai acest punct. Nutriționistul a asigurat că „evaluarea calității alimentelor cu până la 30% pe baza aditivilor alimentari este periculoasă”, deoarece poate promova chemofobia (frica de elementele chimice).

Este de încredere Yuka?  4 motive pentru care da și 3 motive pentru care nu 1

„Aditivii sunt siguri și acest lucru trebuie să ne fie clar”, spune nutriționistul. Astăzi, EFSA consideră aditivii siguri în măsura în care sunt permise .

De asemenea, produsele „naturale” sau „eco”

În intrarea originală publicată de Marián García, nutriționistul a aplicat un argument similar pentru a vorbi despre evaluarea de 10% pe care Yuka o face pe baza originii „ecologice” sau „naturale” a produselor.

„Un produs organic sau ecologic nu este mai nutritiv pentru simplul fapt de a fi așa”, asigură el . „Poate fi mai durabil, dar nu neapărat mai sănătos. Există cookie-uri organice care sunt încă cookie-uri. "

Concluzie: este de încredere Yuka sau nu?

Adevărul este că este aproximativ fiabil. Nu atât evaluarea finală pe care o realizează pe baza celor doi parametri pe care tocmai îi menționăm: prezența aditivilor și originea naturală a produsului .

García chiar a propus sistemul NutriScore în detrimentul aplicației Yuka. Acesta din urmă ignoră cei doi parametri menționați și ia în considerare o serie de factori nutriționali mult mai fiabili decât cei pe care Yuka îi ia în considerare. Cu toate acestea, aplicația Yuka poate servi pentru a ne ghida cu privire la calitatea unui produs alimentar, atâta timp cât luăm în considerare deficiențele sale în evaluarea finală.